turgutlu fırıncılar odası bşk şahin ek,  260 gram ekmeğin fiyatının  10 tl olarak belirlediklerini söyledi.
şahin ek, yaptığı açıklamada, son zamanlarda özellikle un ve ekmek üretiminde kullanılan katkı maddeleriyle elektrik ve akaryakıta gelen yüksek zamlar karşısında fırıncının ekmek üretemez hale geldiğini söyledi.

'Fiyatlar neredeyse artık günlük değil saatlik değişiyor'

Artan maliyetler karşısında fırıncı esnafının iflasın eşiğine geldiğini dile getiren ek, “Fiyatlar neredeyse artık günlük değil saatlik değişiyor. Bu maliyetler karşısında fırıncı esnafımızın dayanma gücü kalmamıştır. Maliyetlerin bu kadar hızlı, değişken ve yüksek zamlara rağmen, halkımızın alım gücünü de düşünerek bugüne kadar ekmeğe zam yapılmamıştır. Ancak fırıncı esnafımız her gün zarar etmekte ve bu zamlar karşısında üretecek gücü kalmamıştı. Fırıncı esnafı zincirin son halkasıdır. Buğday, un fiyatları dizginlenemediği için ekmekte de zam kaçınılmaz oluyor. Bütün bu maliyet fiyatları karşısında günden güne eriyen fırıncı esnafının hizmetlerini ve üretimlerini sürdürebilmeleri için ayakta kalma şanslarının olması gerekir istemeyerekte olsa ekmeğin fiyatını 10 tl. olarak belirlemek zorunda kalınmıştır. Zam zorunluluğumuz konusunda halkımızın bizi anlamalarını umut ediyoruz” şeklinde konuştu